• Sitemap
  • Tentang Kami
  • Karir
  • Tim Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Kebijakan Privasi
  • Disclaimer
Info sultra .ID
  • sultraku
  • daerah
  • politik
  • info terkini
  • kriminal
  • tokoh
  • wisatapedia
  • wakatobi
  • pendidikan
  • hotel & resto
No Result
View All Result
  • sultraku
  • daerah
  • politik
  • info terkini
  • kriminal
  • tokoh
  • wisatapedia
  • wakatobi
  • pendidikan
  • hotel & resto
No Result
View All Result
Info sultra .ID
No Result
View All Result
Home daerah

Resmi Dibuka di Kendari, Bakoel Sulawesi Sajikan Menu Favorit Lintas Generasi

lala by lala
28 Desember 2018
in daerah, hotel & resto, wisatapedia
0
infosultra

Kendari, Infosultra.id–Bakoel Sulawesi, resmi dibuka di kota Kendari, Sulawesi Tenggara (Sultra), Jumat (28/12/2018). Rumah makan yang beralamat di wilayah Saosao, Kota Kendari ini, sebelumnya telah memperkenalkan menu khasnya kepada masyarakat setempat.

Konsep menu khas Sulawesi  kemudian diperkenalkan secara resmi kepada masyarakat dengan sajian olahan masakan kaya rempah-rempah, namun tetap sehat tanpa tambahan bahan pengawet atau penyedap rasa pabrikan.

“Seluruh masakan kami diolah tanpa menggunakan penyedap rasa pabrikan seperti vetsin dan sejenisnya, namun tetap lezat. Setiap hari menu utama kita juga berubah-ubah sehingga pelanggan tidak bosan,” kata Wirda,  Owner Bakoel Sulawesi.

Selain konsep unik nan menarik, menu yang disajikan di Bakoel Sulawesi juga terinspirasi dari keberagaman kuliner khas daerah Sulawesi. Adapun menu khas yang ditawarkan yakni sinonggi, beras merah, ikan kuah kuning, ayam palumara, ikan palumara, tawaloho, olahan kerang laut, ikan teri goreng, olahan ikan asin, aneka sayur bening, seperti sayur kelor, bayam, kacang-kacangan, terong, dan menu pelengkap lainnya.

Demi menjaga kualitas makanannya, Bakoel Sulawesi menyiapkan tim khusus yang bertugas mengontrol seluruh kualitas makanan, baik dari rasa, tampilan, hingga kebersihannya.

“Karena kita ketahui bersama bahwa pelanggan yang akan kesini adalah mereka yang sangat mementingkan rasa, dan kebersihan makanan itu sendiri,” imbuh Wirda.

Bakoel Sulawesi sendiri, diketahui mengusung konsep klasik dan tradisional, yang didesain sedemikian rupa demi menambah kesan dan citarasa istimewa makanan rumahan pada outletnya.

Kesan ini mulai terlihat dari wadah makanannya yang terbuat dari gerabah, disertai desain interior klasik yang menghiasai tiap sudut ruangan.

“Tujuannya adalah untuk membuat nyaman para pelanggan sebagaimana ketika mereka mengunjungi rumah sendiri dan menikmati masakan ibu dirumah,” kata Strategy Partner Bakoel Sulawesi, Julhan Sifadi.

Bakoel Sulawesi, kata Julhan Sifadi, akan dipersiapkan untuk konsep kemitraan atau franchise (waralaba). Konsep ini, menurutnya akan memberi peluang untuk ekspansi secara nasional dalam dua atau tiga tahun kedepan.

Jika itu terwujud,  Bakoel Sulawesi diramalkannya akan menjadi satu-satunya rumah makan franchise yang terlahir dari Kota Kendari, dan seluruh wilayah  Sulawesi Tenggara.

“Semua memungkinkan, karena dalam dua atau tiga tahun itu sudah cukup untuk melihat daya tahan sebuah bisnis karena sudah melewati siklusnya, dan Kendari harus ada pioneer dalam waralaba makanan dan minuman bukan hanya menerima waralaba luar,” pungkasnya.

Penulis: Yaya

Editor: Alifiandra

Bagikan ini:

  • Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)
  • Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang baru)
Tags: bakoel sulawesijulhan sifadikendarikhaskulinermenusultratradisionalwirda
Previous Post

Sambut Pergantian Tahun, Inul Vizta Kendari Promo Diskon 50 Persen

Next Post

Kodim 1417 Kendari Tebarkan Semangat Nasionalisme Lewat Lomba Mars Babinsa

Next Post

Kodim 1417 Kendari Tebarkan Semangat Nasionalisme Lewat Lomba Mars Babinsa

Discussion about this post

POPULAR NEWS

Mahasiswa Farmasi UHO Kembangkan Skincare Antioksidan Dari Daun Kecombrang

29 Juni 2019
Dua Warga wakatobi yang ODP negatif covid-19

Dua Warga wakatobi yang ODP negatif covid-19

23 Maret 2020
Muliadin selaku jubir satgas covid-19 kabupaten Wakatobi

Reaktif Rapid test, 13 warga Wakatobi di isolasi

3 Mei 2020

Profile sulkarnain kadir

31 Maret 2018

Kasus yang Menyeret Nama Bank Panin Kendari Bergulir, Nasabah Ajukan PK ke MA

30 September 2018

EDITOR'S PICK

Ini Alasan Hugua Mengapa Sultra Harus Mendunia

7 Juni 2018

Instrumen Kebijakan Bank Indonesia Demi Stabilitas Nilai Tukar Rupiah

12 Juli 2018
Bupati Butur,Abu Hasan, saat mengunjungi salah satu booth UMKM, oleh-oleh khas Kendari. Foto: Himeka.

Varian Komoditas Pangan Butur Jajal Pasar Internasional

3 November 2019

TIDAR Kendari “All Out” Menangkan Duet Prabowo-Sandi

24 Desember 2018
Facebook Twitter

Tentang Infosultra

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

Kategori

  • daerah
  • hotel & resto
  • info terkini
  • kesehatan
  • kriminal
  • opini
  • parlementaria
  • pendidikan
  • politik
  • sultraku
  • Tech
  • tokoh
  • Travel
  • wakatobi
  • wisatapedia
  • World

Recent Posts

  • Majelis Hakim PN Kendari Dilaporkan ke MA Oleh PT Adhi Kartiko Mandiri
  • Ana Wonua Group Libatkan Mahasiswa FISIP UHO Ikuti Pelatihan Wirausaha Muda
  • Imbauan Resmi OJK Pasca Merebaknya Kasus Duit Dimakan Rayap di Kolaka
  • Tumbangkan Petahana, Anton Timbang Berhasil Rebut Kursi Ketua Kadin Sultra

© 2019 Info Sultra.ID - PT. Info Media Siber | Develop by Green Tech Stduio.

No Result
View All Result
  • Sitemap
  • Tentang Kami
  • Karir
  • Tim Redaksi
  • Pedoman Media Siber
  • Kebijakan Privasi
  • Disclaimer

© 2019 Info Sultra.ID - PT. Info Media Siber | Develop by Green Tech Stduio.